Milé dámy, vitajte. Ruku na srdce. Viete, koľko toho v skutočnosti za celý deň zjete? Väčšina z nás si pamätá nejaké ranné pečivo, ryžu s mäsom, šalát alebo cestoviny s omáčkou, ale tie drobnosti medzi tým, tie sa nám v pamäti akosi strácajú. Ak máte teda pocit, že jete zdravo, ale váha stojí, možno je na čase spraviť audit vášho taniera. V dnešnej epizóde sa teda porozprávame, koľko jedál skutočne denne zjete.

Pretože keď sa rozprávam s klientkami a rozprávame o jedle a chudnutí, práve tu je ten najväčší kameň úrazu. Štatistiky ukazujú, že až 95 % ľudí zje denne ešte niečo malé okrem troch hlavných jedál. Čo tým máme na mysli? Hovoríme o akomkoľvek jedle mimo raňajok, obeda a večere.

Jeden keksík ku káve, tri bobuľky hrozna, tyčinky na workshope, kapučíno, olizovanie varešky pri varení, dojedanie po deťoch, chrumky pri telke a takto by sme mohli pokračovať. V priemere toto pojedanie, to tvorí až jednu štvrtinu nášho denného príjmu energie. To je ako jedno celé jedlo navyše, chápete to? A potom sa čudujeme, že prečo nechudneme.

No, pravda je taká, že jesť 5 až 6x denne je pre zdravú, dospelú ženu, ktorá chce schudnúť nezmysel. Jesť 5-6x denne to nechajte deťom v škôlke, alebo deťom vo vývine, alebo vrcholovým športovcom, pretože vy keď neustále jete, vaše telo nemá kedy siahnuť do tých vlastných zásob tuku. Každé malé jedlo, každé, vyvoláva inzulínovú odozvu a kým je inzulín v našej krvi vysoký, spaľovanie tuku je v podstate zablokované. Takže si pamätajte, že naše dospelé ženské telo úplne v pohode dokáže skvele fungovať na troch plnohodnotných jedlách.

(Pozor, poznámka, netýka sa to ľudí s diagnózou gastroparéza, pacientov po operácii žalúdka, ľudí s akútnymi žalúdočnými vredmi alebo refluxom, pacientov s pokročilým ochorením obličiek alebo pečene, my hovoríme o tipoch pre zdravú dospelú ženu.)

No a vy mi na to poviete, ale ja som hladná. Naozaj? Po dvoch hodinách po raňajkách. Ako môžete byť hladná? Takže je to hlad alebo len chuť niečo si dať? Áno, ak chceme byť úspešné pri chudnutí, pes je zakopaný v rozlíšení medzi fyzickým hladom a emočným hladom. A práve tu prichádza na rad naša hlava.

Väčšina žien neje, pretože telu chýbajú kalórie. My jeme, lebo nejaký pocit, nejaká chuť alebo nejaký starý návyk. V mojom trojmesačnom programe chudnutia učím moje klientky, že dôležitá zručnosť je vedieť rozlíšiť medzi skutočným fyzickým hladom a emočným hladom. Som teda naozaj hladná alebo len mám na niečo chuť.

Fyzický hlad cítite v žalúdku. On prichádza postupne. Vám vtedy neprekáža zjesť ani kúsok zo zeleniny. No a chuť? Tá chuť je v hlave. Chuť je náhla, naliehavá a chce presne tú jednu vec. Chcem čokoládu, nie uhorku ani kaleráb. A často tá chuť je spojená s nejakou emóciou.

Takže áno, keď prídete na to, že počas dňa pojedáte, aj keď nie ste naozaj hladná, ale len máte na niečo chuť, povedzme si to aj takto. Môže byť desiata a olovrant pre vás aj zdravá? Áno, môže. Záleží na tom, čo jete. Rozhodne áno. Je čokoláda vždy zlá voľba? Určite nie. Čiže môžete snackovať, mať malé desiaty a olovranty a zároveň byť zdravšia?

No stopercentne. Ak sa teda rozhodnete, že niečo malé potrebujete jesť medzi tými hlavnými jedlami, tak si vyberajte také jedlo, ktoré má vysokú kvalitu, vás neuspí a nebudete z toho priberať. Mám tu pre vás pripravených 7 tipov na takéto malé zdravé jedlá, keď teda skutočne už neviete vydržať a potrebujete niečo zjesť. Pretože chudnutie nie je o tom, čo si odopriete, ale o tom, čo si doprajete.

Takže ideme na tie zdravšie varianty. Máme ich tu 7:

1. Jablko. Áno, obyčajné jablko. Dôvodom je, že to jabĺčko jednoducho si viete dať do tašky, do kabelky, do ruksaku a ono dlho vydrží. Je pre vás zdravé, pretože za predpokladu, že ho zjete aj so šupkou, je plné vlákniny a ďalších prospešných živín.

2. Orechy. Hrsť mandlí alebo vlašských orechov to je ideálna voľba. Orechy obsahujú zdravé tuky, ktoré vás zasýtia na dlhé hodiny. Toto sú tie zdravé tuky a ak sa bojíte takýchto tukov, tak sa prihláste, porozprávame sa.

3. Zelenina s humusom. Áno, nakrájajte si stonkový zeler, papriku, uhorku, mrkvičku, kaleráb, jednoducho vláknina zo zeleniny v kombinácii s cícerom. To je super tip pre vašu stabilnú energiu a na rýchle zasýtenie.

4. Grécky jogurt. To je ďalší tip. Vyberajte si čistý, plnotučný jogurt. On má vysoký obsah bielkovín a zároveň je plný baktérií, ktoré vaše črevá milujú, pretože ide o fermentovaný mliečny výrobok. A my predsa vieme, že presne to prospieva nášmu črevnému mikrobiómu.

5. Vajíčko na tvrdo. Áno, aj vajíčko môže byť skvelé malé jedlo. Je to čistá bielkovina, ktorá vás udrží a budete sýta a až do večera vydržíte.

6. Kvalitná čokoláda (minimálne 85%). Dajte si dva štvorčeky tmavej čokolády. Ony vás vedia na chvíľu uspokojiť. Prejde vás chuť na sladké bez toho, aby ste mali nejaký inzulínový šok. Pretože čím je čokoláda horkejšia a tučnejšia, teda obsahuje viac kakaového masla, tým skôr váš mozog povie, že dosť, akože stačí mi. Pri mliečnej čokoláde to dokážete zjesť celú tabuľku, tomu verím. No pri 85 % to si skúste, to vám určite budú stačiť dva štvorčeky.

7. Olivy alebo kvašáky. Olivy tie vieme, že sú zdravé, dodajú telu zdravé tuky, zasýtia chuť na slané. A fermentované kvašáky tie sú v tom dobré, že kŕmia tie pravé dobré baktérie.

No a mám tu pre vás aj malý ťahák, nezabudnite na jedno kľúčové pravidlo. Jedenie po deviatej hodine večer. Ono je to spojené s vyššou mierou priberania, vyššia miera zápalov, ukladania tuku v oblasti brucha, aj keby ste jedli tie najzdravšie veci na svete. Jednoducho, ak dokážete prestať jesť po deviatej večer, vyhrali ste polovicu chudnutia.

Takže, milé dámy. Ak nechcete držať diéty, ak nechcete rátať kalórie, som tu pre vás. Tá jednoduchá zmena je o tom, že dnes urobíte jedno lepšie rozhodnutie ako včera. Ak chcete prebrať, ako si nastaviť váš jedálniček, aby ste nehladovali a zároveň chudli, tak pozrite si moje video, kliknite na link v popise tejto epizódy alebo na stránke www.chudnihlavou.sk a dohodnite si so mnou nezáväznú konzultáciu. Teším sa na vás.

No a mám tu jednu radu na záver. Jedzte dve až tri plnohodnotné, nutrične bohaté jedlá denne. Ak máte nutkanie niečo pojedať, vy nie ste hladné, ste len znudené, smädné alebo máte zle nastavené hlavné jedlá. Bodka. Počujeme sa o týždeň.