Ako káva s mliekom blokuje CHUDNUTIE

Kľúčové body tohto newslettera

• Káva s mliekom nie je nápoj, ale tekutý snack — prerušuje spaľovanie tuku

• Prečo po 45-ke inzulín reaguje citlivejšie a drží telo v režime ukladania tuku

• Pasca „zdravých“ alternatív — bezlaktózové, ovsené aj matcha latté

• Praktický tip: tento týždeň skúste „Test čiernej kávy“

Je nedeľa a Vy si zaslúžite chvíľku pre seba. 4 minúty čítania, 0 kalórií, 1 myšlienka pre ľahšie a zdravšie telo.

Ako si blokujete chudnutie

Milé dámy, vitajte. Aj vy máte rady kávu? A patríte do skupiny „Ja vypijem iba kávu iba s mliekom!“ alebo ste skupina „Káva sa pije bez mlieka!“?

Predstavujem si to takto: stojíte v rade vo vašej obľúbenej kaviarni. Cítite vôňu čerstvo pomletej kávy. Objednáte si obľúbené cappuccino, latté alebo lungo s mliekom... Nasypete si trošku škorice, vezmete si kávičku k počítaču a pomaly popíjate pri práci. Kontrolná otázka: viete, kedy ste naposledy JEDLI?

Ak poviete, že pred dvomi hodinami lebo ste mali raňajky alebo obed, klamete samú seba. Vy ste práve dojedli. Práve v tej chvíli, keď ste dopili tú kávu s mliekom.

Realita

Vaše milované cappuccino, latté a podobne NIE JE NÁPOJ, ale obyčajný tekutý snack. Táto nevinná drobnosť vám možno bráni schudnúť, aj keď máte pocit, že robíte všetko správne.

Biológia, inzulín a peri aj menopauza

Väčšina žien po 45-ke bojuje s tým, že ich váha stojí alebo dokonca stúpa. Hľadáte chybu v genetike, v pomalom metabolizme alebo v tom, že málo cvičíte. Pravda je však ukrytá v hormónoch.

V období perimenopauzy nám klesá hladina estrogénu, čo priamo ovplyvňuje citlivosť našich buniek na inzulín. Stávame sa naň menej citlivými. V praxi to znamená, že aj po malom podnete vaše telo vyplaví viac inzulínu než kedysi a ten ostáva v krvi dlhšie.

Prečo je to problém?

Inzulín je ukladací hormón. Jeho úlohou je upratať energiu do zásob.

Mlieko je palivo. Obsahuje laktózu (mliečny cukor) a bielkoviny. Akonáhle ho vypijete, inzulín vystrelí nahor.

Stopka spaľovaniu. Kým je inzulín v krvi, telo nedokáže spaľovať vlastný tuk. Buď energiu prijímate, alebo spaľujete. Oboje naraz nefunguje.

Čiže ak si dávate kávu s mliekom každé dve hodiny, v podstate celé dopoludnie a popoludnie držíte svoje telo v režime „ukladania tuku“. Svojmu telu tým hovoríte: „Na ten starý tuk teraz zabudni, práve prišlo čerstvé palivo, mňamka!“

Pasca „zdravých“ alternatív

Mám klientku, volajme ju Dáša, skupina 2: káva jednoznačne s mliekom. Keď sme s Dášou spoločne zrátali, koľko cukru takto nevedomky „vypila“, zostala v šoku. Myslela si, že sa stravuje ukážkovo, ale v skutočnosti si počas dňa udržiavala inzulín tak, že jej telo nemalo dostatok času spaľovať tuk.

Dámy, pozor:

Bezlaktózové mlieko: Vyrába sa tak, že sa doň pridá enzým laktáza, ktorý rozštiepi mliečny cukor na dva jednoduché: glukózu a galaktózu. Výsledok? Mlieko je sladšie a má rovnaké množstvo sacharidov, ktoré vám okamžite naštartujú inzulín.

Ovsené mlieko: Dáša skúsila aj to. No pravda je taká, že ovsené mlieko je v podstate tekutý ovsený šrot. Sú to čisté sacharidy, ktoré sa v krvi správajú takmer ako glukózový sirup. Má dokonca viac sacharidov ako klasické kravské mlieko!

Matcha latté: Ak vám doň v kaviarni nalejú 2-3 deci mlieka, je to len ďalšia inzulínová bomba zabalená v zelenom šate.

Čo sa deje v hlave

Sýtim sa inak: Čo si myslíte, prečo tú kávu s mliekom tak nutne potrebujete?

Často je to o tom, čo voláme tzv. otupovanie emócií. Používate tú kávu ako útek pred únavou, nudou alebo stresom. Kofeín v kombinácii so sladkastou chuťou mlieka vyvoláva v mozgu dopamínovú reakciu. Je to rýchla dávka potešenia, ktorú váš primitívny mozog vyžaduje, aby prežil náročné dopoludnie, popoludnie, otravnú prácu alebo ťažký deň. Toto rozhodnutie, žiaľ, sabotuje váš dlhodobý cieľ – schudnúť.

Presne takéto návyky a myslenie spolu prepisujeme v dlhodobom mindset-programe SMART.

Moja rada

Káva s mliekom? Kľudne ju pite aj naďalej, iba majte na pamäti, že ak kávu s mliekom pijete často, je to TEKUTÝ SNACK, nie nápoj.

Ak to latté alebo cappuccino naozaj chcete, prestaňte ho piť ako samostatný chod medzi jedlami. Naplánujte si ho ako súčasť vašich raňajok či obeda.

Vyskúšajte piť kávu bez mlieka (vtedy vaše spaľovanie neprerušíte).

Starbucks kultúra — všimnite si, ako si naša mládež zvyká chodiť do kaviarní na sladké mliečne nápoje, ktoré prispievajú k obezite (!). Pozor na to.

Aj ja mám rada kávu. A chcela som sa ju naučiť piť bez mlieka. Dá sa to. Ak chcete, môžme si dať kávu spoločne a pozrieť sa na to, ako nastaviť vašu stratégiu chudnutia aj pitie kávičky tak, aby ste spaľovali tuk. Milé dámy, nečakajte a poďme sa pozrieť na vaše zdravie. Rezervujte si konzultáciu zdarma.

Zdravý tip

Ak kávu skutočne milujete pre jej chuť a účinky kofeínu, mám pre vás tento týždeň výzvu. Volá sa „Test čiernej kávy“. Skúste si tento týždeň dať aspoň 1x kávu úplne čiernu. Bez mlieka, bez rastlinných náhrad. Ak vám takto nechutí, pravdepodobne nehľadáte palivo, ale zábavu alebo útechu.

„Pravda vás oslobodí, ale najprv vás poriadne naštve.“

Čítajte a počúvajte ďalej

🎧 Podcast: Ješ zdravo, ale nechudneš?

📩 Newsletter: NECHUDNETE pre tento dôvod

Krásnu nedeľu praje, Miroslava Cehelská Certified Life & Weight Loss Coach Pomáham ženám schudnúť bez diéty.