NAJjednoduchší TIP ako zhodiť 1 kilogram

Kľúčové body tohto newslettera

• V lete veľa žien siahne po ovocí a „fresh“ džúsoch v domnení, že je to zdravá voľba — no práve tekutý ovocný cukor môže ticho brzdiť chudnutie.

• Fresh šťava bez vlákniny zaťaží pečeň: nadbytočný cukor sa mení na tuk, ktorý sa ukladá v oblasti brucha a pečene.

• Ovocie (najmä tekuté alebo vodové ako melón a hrozno) nespúšťa signály sýtosti — ľahko tak prijmete ekvivalent 15 – 20 kociek cukru za deň bez pocitu prejedenia.

• Po 45-ke v perimenopauze klesá estrogén a citlivosť na inzulín, a preto o to citlivejšie reagujeme na všetko sladké.

• Tip na tento týždeň aj leto: na čas uberte ovocie a pridajte viac zeleniny — často už po týždni uvidíte rozdiel.

Je nedeľa a Vy si zaslúžite chvíľku pre seba. 4 minúty čítania, 0 kalórií, 1 myšlienka pre ľahšie a zdravšie telo.

Najjednoduchší tip, ako zhodiť 1 kg

Milé dámy, vonku je vyše 30 stupňov, už od rána páli slnko, pred vami je práca, povinnosti, vybavovačky… a vy máte chuť na niečo ľahké, svieže a „zdravé“. Presne v takej chvíli veľa žien siahne po čerstvo vytlačenej šťave z ovocia v podobe „fresh“. 100 % ovocné šťavy lisované priamo z ovocia, bez pridania cukru, bez konzervantov — skvelý nápad alebo skvelý marketing?

V hlave vám naskočí: „Veď to je zdravé. Sú to čisté vitamíny. V tejto horúčave nemám chuť na ťažké jedlo, toto je predsa super voľba. Aspoň odštartujem deň zdravo.“ Keď sa žena rozhodne schudnúť, väčšinou nerobí veľké chyby. Oveľa častejšie robí veľa malých rozhodnutí, ktoré vyzerajú zdravo, ale v praxi chudnutie skôr komplikujú. A ovocie je jeden z najčastejších príkladov.

Aby bolo jasné: ovocie nie je zlé. Obsahuje vitamíny, je prirodzené, chutné a osviežujúce. Ale často vôbec netušíme, ako rýchlo vďaka ovociu zjeme viac cukru, než by sme čakali.

Ovocie vs. zelenina

V jednej malej fľaške fresh šťavy viete vypiť cukor z troch až štyroch pomarančov doslova za pár minút. Viete si predstaviť, koľko je to polievkových lyžíc cukru? A keď náhodou vypijete fresh na lačný žalúdok? Keďže chýba vláknina, ktorá by spomalila vstrebávanie, pečeň ho musí spracovať sama.

A ak v danom momente nešprintujete na bežiacom páse, pečeň nemá inú možnosť, než premieňať nadbytočné sacharidy na mastné kyseliny a následne na triglyceridy — čo pomáha ukladaniu tuku práve do viscerálnej (vnútrobrušnej) oblasti okolo orgánov a priamo do tkaniva pečene.

Možno je to fresh, možno banán na raňajky. Banán po cvičení. Trochu hrozna tu a tam cez deň. Čerešne, jahody, marhule, maliny, čučoriedky. Červený melón večer pri telke, lebo je „ľahký a osviežujúci“.

Prečo je to zradné?

Žiadne výčitky: po koláči, tortičke či zmrzline prichádzajú výčitky svedomia. Po ovocí prichádza pocit sebauspokojenia: „Aké som dnes mala super zdravé stravovanie!“ Ovocie (najmä tekuté alebo vodové ako melón a hrozno) nespúšťa signály sýtosti tak efektívne ako bielkoviny alebo tuky. Človek tak dokáže skonzumovať obrovské objemy cukru bez toho, aby sa cítil „prejedený“ ako po ťažkom jedle.

Výsledok?

Za celý deň ste nezjedli ani kúsok čokolády, nevypili kolu, vyhýbali ste sa fastfoodu. Napriek tomu ste svojmu telu dodali (možno!) ekvivalent 15 až 20 kociek čistého cukru rozložených do celého dňa. Výsledok? Žiadne chudnutie, únava, neustály hlad a tiché hromadenie tuku v oblasti brucha a pečene.

Čo s tým?

A presne tu býva jedna z prvých jednoduchých zmien, ktoré spolu s klientkami nastavujeme: na nejaký čas uberieme ovocie a pridáme viac zeleniny. Prečo?

1. Ovocie prirodzene obsahuje fruktózu — ovocný cukor. Hoci ide o prírodný cukor, telo naň stále reaguje vyplavením inzulínu, hormónu, ktorý ukladá energiu do tukových zásob.

2. Nám, dámam vo veku 45+, v dôsledku perimenopauzy prirodzene klesá estrogén a znižuje sa citlivosť na inzulín. To znamená, že o to citlivejšie reagujeme na všetko sladké, rýchlejšie vidíme priberanie a pomalšie chudneme. Dámy, to je biológia, to je tak a vy za to nemôžete. Ale môžete za to, koľko do seba nasypete cukru.

Preto tip na najbližší týždeň aj leto: uberte ovocie a pridajte viac zeleniny. A verte či nie, veľmi často už po týždni uvidíte rozdiel a zrazu máte pocit, že chudnutie nie je až také komplikované, ako ste si mysleli.

Ako na to úplne jednoducho

Ovocie nie je zlé. Ale ak je vaším cieľom teraz schudnúť, zelenina vám vo veľa prípadoch poslúži oveľa lepšie:

• Namiesto ovocia na desiatu — to vynechajte úplne.

• Pridajte si viac zeleniny k hlavnému jedlu.

• Namiesto večerného melóna si dajte sýtu večeru.

• Namiesto sladkých raňajok so samým ovocím zaraďte slanejšiu verziu so zeleninou.

• Namiesto fresh džúsu si ošúpte jeden pomaranč a normálne sa najedzte.

To je celé. Možno sa vám to zdá príliš jednoduché. Ale práve tie najjednoduchšie zmeny bývajú najúčinnejšie.

Natrvalo

Presne toto učím aj v mojom 3-mesačnom programe Chudni Hlavou – SMART. Chudnite múdro. Chudnutie nie je o pevnej vôli, ale o jednoduchých návykoch, ktoré fungujú v bežnom živote — aj vám, aj mne.

Chcete si nastaviť jedlo a návyky tak, aby konečne fungovali práve pre vás? Objednajte si nezáväznú konzultáciu zdarma.